Da dove arriva il detto “capita a fagiolo“?
Il fagiolo che noi tutti conosciamo e mangiamo oggi, arrivò dalle Americhe nel Cinquecento, quando spagnoli e portoghesi lo importarono e lo fecero arrivare alla Serenissima Repubblica di Venezia.
Essendo un ingrediente “povero” e facilmente conservabile, una volta seccato, era molto facile trovarlo nella dieta quotidiana di moltissime famiglie; chi capitava a fagiolo quindi arrivava quando la tavola era pronta e il cibo era nel piatto, cioè nel momento più opportuno per riempirsi la pancia.
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